Корейский суп из ростков бобов

https://photos.app.goo.gl/nz1g87wq0cbnGStA3

Korean beansprout soup is so yummy and it’s good for health, especially if you had too much drinks the night before. 콩나물 수프를 좋아해요. 😋Корейский суп коннамуль готовится из  ростков бобов и сушеной рыбы. В него можно добавить чили, зеленый лук и водоросли. Не знаю почему, но считается что этот суп снимает похмелье. А я его просто люблю потому что он вкусный и легкий в приготовлении. Суп приносят в глиняной посудине, которая хорошо сохраняет температуру. Поэтому,  суп еще кипит когда его вам подают. К супу прилагается вареный белый рис и сырое яйцо, которое надо разбить в кипящий суп. Поскольку практически ни одно корейское блюдо не обходится без кимчи, с супом предлагают отведать кимчи из редьки и кимчи из ферментированных кальмаров. Ммм.. вкуснятина.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *